Panetteria

Panetteria Pasticceria Burgauner

di Christian Burgauner & Co SAS

Il piacere ha un nome

Da oltre 200 anni il nome Burgauner è sinonimo di qualità e freschezza nella panificazione e pasticceria. Materie prime e ingredienti di prima qualità garantiscono una produzione ottimale del pane e assicurano la soddisfazione dei nostri numerosi clienti nel commercio all’ingrosso, nella ristorazione e nel settore privato.

Storia della panetteria del paese

La panetteria e pasticceria Burgauner è stata menzionata per la prima volta nel 1807, diventando così una delle panetterie più antiche dell’Alto Adige e anche la più longeva azienda familiare del paese.

Grazie alla tradizione familiare che dura da secoli (alcune ricette risalgono a quel periodo e non sono mai state modificate), l’azienda Burgauner è in grado di garantire e mantenere questo elevato standard qualitativo, non da ultimo grazie ai dipendenti qualificati. Fin dall’inizio, impieghiamo solo personale locale che si identifica con l’azienda, la nostra comunità e la cultura.

Prodotti di qualità

Inizialmente erano disponibili solo pochi tipi di pane. Con l’aumento del turismo, la nostra offerta è stata ampliata costantemente e la pasticceria è stata integrata nell’attività.

Oggi prepariamo quotidianamente oltre 150 tipi di pane e panini freschi, tra cui specialità tipiche altoatesine come Vinschger, Schüttelbrot e Vorschlag, varietà di pane bianco italiano come Mantovane, Pane Toscano, Pane Pugliese e, soprattutto, un ampio assortimento di pane e panini integrali e speciali.

La nostra pasticceria vi delizierà con deliziosi prodotti a base di pasta sfoglia e pasta brioche, strudel di mele, torte al forno, fette di frutta, biscotti, rotoli, torte e molto altro.

Inoltre, offriamo una vasta gamma di prodotti stagionali e dolci natalizi, come i coniglietti e le galline per Ognissanti per i bambini, il Fochatz per Pasqua, Zelten, Stollen e molti altri.