Coop

Die Produkte der Marke Coop unterliegen strengen Qualitätskontrollen und Umweltauflagen. Dies beginnt bei der Auswahl der Lieferanten, mit denen detaillierte Verträge über die Qualitätsanforderungen abgeschlossen werden. Auch die Lieferung, Verarbeitung und Vermarktung der Lebensmittel erfolgt nach definierten Qualitätsmerkmalen, die es ermöglichen, den Werdegang und die Geschichte eines jeden Produktes genau nachzuvollziehen: vom Produzenten über die Verarbeitung, Verpackung und Vermarktung. Ständig werden Produktanalysen und Inspektionen durchgeführt. Auch bei Lebensmittelzusätzen ist die Marke Coop weit strenger als die geltenden gesetzlichen Bestimmungen es vorsehen. Auf den Zusatz von Farbstoffen wird bei Lebensmitteln ganz verzichtet. Das frische Obst und Gemüse, die Tiefkühlwaren und Gemüsekonserven der Coop kommen aus dem integrierten Anbau, was bedeutet, dass auf viele zugelassene Spritzmittel freiwillig verzichtet wird.

Alle Coop-Lieferanten sind z.B. seit 1997 verpflichtet, auf den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen zu verzichten (Pflanzen, Futtermittel, Lebensmittelzusätze, usw.).

Für die verschiedenen Qualitätskontrollen steht der Coop ein eigenes Labor zur Verfügung, welches zusätzlich von unabhängi- gen Kontrollstellen überwacht wird und mit verschiedenen Universitäten zusammenarbeitet.

Die Produkte der Coop werden aber nicht nur auf ihre Qualität überprüft, sie werden auch von den eigenen Mitgliedern der Konsumgenossenschaften getestet. So haben italienweit bisher mehr als 215.000 Mitglieder über 1.000 verschiedene Produkte bewertet. Darunter waren nicht nur Teigwaren, Kaffee, Kekse, Öl, Fleisch und Obst aus integriertem oder biologischem Anbau, sondern auch Waschmittel, Shampoos, Zahnpasta, Leintücher, Strümpfe und Geschirr. Coop legt nicht nur Wert auf Lebensmittelsicherheit und Qualität, die Produkte müssen auch gut sein.

Unter diesen Gesichtspunkten bietet die Coop ihren Kunden verschieden Produktlinien an, die auf verschiedene Zielgruppen ausgerichtet sind:

• „ViviVerde“ – biologische Lebensmittel und ökologische Haushaltsartikel;
• „Solidal“ – fair gehandelte Waren, wie Kaffee, Tee, Schokolade…;
• „FiorFiore“ – ausgewählte Lebensmittel der Spitzenqualität, oft Traditionsprodukte;
• „Bene.Si“ – Produkte für eine bessere Verdauung, gegen einen hohen Cholesterinspiegel…;
• „Senza Glutine“ – glutenfreie Lebensmittel für Zöliakie-Patienten;
• „Crescendo“ – alles fürs Baby –  Windeln, Bekleidung, Nahrung…;
• „Club 4-10“ – Kindernahrung mit reduziertem Fett-, Zucker- und Salzgehalt.